Besøkte nettopp «Týnská Bar and Books» som er en elegant whiskybar lokalisert i en stille bakgate i «gamlebyen» i Praha. Baren har et solid utvalg av whiskys fra diverse deler av verden. Man møter en dør, hvor man leser «Please ring the bell». Man ringer på, og ut kommer en herremann i dress som ønsker velkommen.
Her kan man kjøpe enkelt whiskyer i forskjellige prisklasser. Prismessig så er det veldig likt som i Norge. Jeg prøvde en tripple premium tasting, hvor man prøver 3 forskjellige whiskyer. Man får servert oliven og noe snacks ved siden av. Favoritten i denne smakingen ble en Balvenie 12YO Triple Cask, som jeg ikke var sen om å plukke opp en falske av på veien hjem.
Dette er en suveren kosewhisky. Den er trippel-lagret hvor den siste lagringen er på sharry-fat som gir whiskyen en behagelig og rund karakteristikk. Man kjenner en smak av sherry, eik og valnøtt. Et par dråper vann åpner whiskyen mer, og det blir liggende en lang dessert-aroma i ganen.
PS. Gamle Oslo og omegn whiskylag som står bak denne bloggen er blitt medlem av Norges Whiskyforbund.