Whiskymøte

Whiskyen / Whiskeyen ble prøvd i regi av «Gamle Oslo og omegn whiskylag».

Underbar

 

I går møttes gjengen nok en gang til sammenkomst. Det er tydeligvis mange som skal drikke whisky før jul, da det var umulig å få booket bord hos vår stamplass The Whiskybar. Ikke bare er vi glad i å drikke whisky, men vi er også god til å improvisere. Etter litt research, endte vi opp på «Underbar«, som er en annen strålende whiskybar i Oslo. Plassen har et ganske annet klientell enn på The Whiskybar. Det skulle vel kanskje bare mangle, siden Underbar befinner seg på Aker Brygge. Utvalget i baren er enormt, og betjeningen er hyggelig.
Det så tilsynelatende ut som vi var de enste som drakk whisky denne ettermiddagen. Dette merket vi også litt da bartenderen måtte inn til sjefen to ganger for å spørre om hvor diverse whiskyer befant seg på hyllen, men det er tilgivelig og faktisk bare litt gøy. Det som er et minus med Underbar er musikken; Eminem – Lose Yourself (Lounge edition)!

På dette møtet prøvde vi 3 stk whisky:
Auchentoshan 18Y (God og rund lowland whisky!).
Aberlour A’Bunadh (Vi grunnla klubben etter å ha smakt denne første gang).
Ardbeg 1992 – Scott’s selection

Ardbeg 1992 – Scott’s selection

Dette var en artig greie. Bartenderen måtte lete godt etter denne flasken, da dette er en avhengig tapping av Ardbeg. 15 år, litt over 50%, lys i fargen (ikke tilsatt farge).
Toppen knakk da den skulle åpnes, og det gikk et tungt pust gjennom hele lokalet (den flasken har nok stått der en stund!). Leste en ganske artig anmeldelse av denne hos «Skotsk Taake» (en veldig god norsk whiskyblogg, dog litt kjipere navn enn oss). Ganske spiss i smaken, malt, røyk, tau og saltvann. Ikke den beste Ardbeg jeg har prøvd, men absolutt verdt å prøve. Vi konkluderte med at dette var en typisk «ute-whisky (bålkos)»,  hvor A’Bunadh er en typiske «inne-whisky (peiskos!)»

«Verden rundt» – på 2 timer

Det er gøy å kjøre Ferrari har jeg hørt.
Det kan så være. Det som er skikkelig «gøy», er å drikke Kavalan Solist Sherry Cask Matured (Cask Strength) whisky! (Oh yes I said it!). Ved sist whiskymøte prøvde vi tre stk whiskyer, i en kombinasjon satt sammen av styret selv.
1. Kavalan Solist Sherry Cask Matured Cask
2. Balvenie Caribbean Cask
3. Ardbeg Dark Cove.

Det eneste som gikk feil her var at vi burde endret rekkefølgen på nr. 1 og nr 2.

1. Noen år tilbake gikk en egen tapning av Kavalan Solist inn og vant en pris som skottene normalt ville tatt. Etter dette er Taiwan satt på whiskykartet en gang for alle. Dette smaker mye! Ingen røyk, men en utrolig dybde. En reel sherry-bombe av de sjeldne. «Superb and one of the kind!»Masterofmalt.com
2. Kjøpte denne mye på navnet, og tidligere gode erfaringer med Balvenie. Whisky lagret på karibiske tønner, høres bare for kult ut til å ikke prøve. Hadde vi prøvd denne sammen med andre typiske whiskyer vi har drukket tidligere tror jeg absolutt denne hadde trukket det lengste strået. Men den ble parkert av Kavalan.
3. Det som var igjen av ettersmak etter Balvenien forsvant etter en sipp av Ardbeg Dark Cove. Den beste Ardbegen vi har drukket så langt. Er fan av Ardbeg sin 10-åring, men denne mer erfarne onkelen har nok en god del flere ville historier å fortelle. De fleste ikke-standard Ardbegene begynner å bli så dyre nå, at dette er nok noe av det bedre som kan kjøpes uten at man må utsette et avdrag på studielånet. (Eller man må faktisk det, for det akkurat det denne koster!).

 

Campbeltown – Springbank.

Etter en lengre pause, var det tid for sesongens første whiskysamling. Turen gikk som vanlig til «The Whiskybar» som ligger i Rådhusgata. Planen er å prøve samtlige distrikt i Skottland frem til sommeravslutningen neste år. Campbeltown ligger på halvøya Kintyre i vestlige Skottland i sørvestlige Argyll og Bute, og var en gang i tiden storprodusent av whisky, med mer enn 20 destillerier. I dag er det kun 3 destillerier igjen: Springbank, Glengyle og Glen Scotia. Av disse er nok Springbank den meste kjente, dog ukjent for mannen i gata. Springbank produserer tre forskjellige whiskyer; Springbank, Hazelbrn og Longrow.

Vi prøvde én whisky fra hver av disse typene.

Springbank 17y. Sherry Cask 52,3%.
Dette var en whisky som smakte overraskende mye i forhold til hvor kort nesen var. Ettersom alkoholstyrken er relativ høy, nyter denne whiskyen godt av en dråpe vann. Det var litt forskjellige meninger rundt denne whiskyen. Ikke alle foretrekker Sherry Cask whisky, som framstår veldig annerledes enn de typiske Islay whiskyene. Vil si dette er en average Sherry Whisky. En god «all-arounder», men ikke noe eksepsjonelt.
Springbank 17y Sherry Cask

Hazelburn Rundlets & Kilderkins 10y. 50,1%
Her var det medlemmer som oppfattet denne whiskyen som en av de bedre de hadde prøvd. En veldig god whisky, med en god sammensetning av smak, lenge og styrke. I motsetning til første runde, hadde denne torv og røykprek. Whiskyen har et innslag av tørket frukt og nøtter. Vi følte at denne whiskyen mistet litt ved å tilsette vann, da noe av frasparket forsvant. Hvis du skal på fisketur med gutta, så er dette virkelig ingen skam å ha i glasset rundt bålet.

img_7922

Longrow 10y. Cask Strength, 57%.
Dette er en whisky med kort nese. Den lukter faktisk mest alkohol (ikke så rart, med sine 57%), med innslag av røyk, Lang ettersmak, men lite kompleksitet.
img_7923

 

Vinner: Hazelburn Rundlets & Kilderkins 10y. 50,1%